Regelgeving:
BEX(Bedrijfsspecifieke excretie melkvee):
De “Handreiking bedrijfsspecifieke excretie melkvee” is bestemd voor melkveehouders en houders van jongvee voor de melkveehouderij, die in de verantwoording van de hoeveelheid stikstof en fosfaat die op hun bedrijf wordt geproduceerd, af willen wijken van de stikstof- en fosfaatexcretieforfaits voor melkvee die in de “Uitvoeringsregeling Meststoffenwet” staan. Wel word het veelal verplicht door de zuivelindustrie en zal dus door bijna elke melkveehouder meegedaan moeten worden.
Er dienen zoals beschreven in de bovengenoemde handreiking, afhankelijk van de situatie, verschillende aantallen monsters genomen worden. Ook is de manier van bemonsteren in veel situaties anders. Zo dient er bij het bemonsteren van gesealde kuilpakken een andere methode van bemonsteren toegepast te worden als bij bijv. het bemonsteren van een rijkuil. De hoeveelheid voer dient opgemeten te worden. Het monster dient, in ieder geval, geanalyseerd te worden op voederwaarde(VEM), stikstof(N) en op fosfaat(P). Aan de hand van de aangeleverde opmetingen worden de totale hoeveelheden bepaald m.b.v. rekenmethodes afkomstig van de overheid. Met de onderzochte en geleverde informatie kan de benutting van de parameters op bedrijfsniveau worden vastgesteld. Dit geeft tevens een inzicht in een eventueel tekort of overschot van de betreffende parameter.
